Le ricette dal mondo sono il menu del viaggio dai primi piatti, ai secondi e contorni, i dolci e lo street food, senza dimenticare le colazioni nel mondo.

Lokum dolcetti turchi

Lokum dolcetti turchi da abbinare al caffè

La ricetta dei lokum dolcetti turchi si abbina alla perfezione con una tazza di caldo caffè turco senza zucchero. Il dolce dei biscotti si compenetra alla perfezione con il gusto amaro del caffè. Ma fai attenzione a non lasciarti andare…
menù da viaggiatori completo

Menù da viaggiatori: un assaggio delle cucine mondiali

Il menù da viaggiatori è una lista di piatti della cucina mondiale che ci permette di viaggiare attraverso i vari sapori sensoriali. Dall'antipasto fino al dolce porteremo i nostri commensali ad attraversare le prelibatezze culinarie del mondo. Si…
ricetta originale ensaimada minorchina
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Ricetta originale ensaimada minorchina con un goccio di pomada

La ricetta originale ensaimada minorchina non è semplice da trovare poiché si confonde con la variante di Maiorca e delle isole attigue. C'è solo un elemento aggiuntivo nella ricetta di Minorca che però cambia sia la consistenza che il gusto…
Il primo piatto gallo pinto caraibico
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Primo piatto Gallo Pinto: un assaggio caraibico in cucina

Il primo piatto Gallo Pinto è una pietanza tipica dei paesi caraibici e del Centro America, noto soprattutto in Costa Rica. La ricetta è realizzata con pochi e semplici ingredienti. Nonostante ciò, il sapore del piatto appare comunque…
kombucha proprietà e benefici
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Kombucha: proprietà e benefici

Il kombucha è una bevanda frizzante di origine cinese ricca di proprietà e benefici utili alla nostra salute. È realizzata con due ingredienti fondamentali: il tè e lo SCOBY, quest'ultimo è una coltura simbiotica di lieviti e batteri. Ha…
pilaf turco
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Pilaf turco: il primo piatto che non ti aspetti

Il pilaf turco è un primo piatto insolito che richiama sapori e profumi orientali, capaci di incantare i commensali. Già dal primo boccone sarà inevitabile vertere l'argomento della conversazione sui viaggi, ricordando i soggiorni in quei…
corn chowder

Corn Chowder: la zuppa di mais americana

La Corn Chowder è la zuppa dolce di mais americana da gustare sia calda che fredda e quindi ottima in ogni stagione dell'anno. Chowder è un sistema culinario che prevede l'aggiunta di ingredienti particolari come farina bianca o maizena, latte…
Boulanee afghani
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Boulanee afghani: un gustoso street food di verdure

I boulanee afghani sono un ottimo street food, o cibo da strada, per incuriosire i palati vegetariani e non solo. Si possono farcire a piacere con verdure e cereali o impreziosirli con della carne macinata o a straccetti. La presenza dei…
Conchiglia Madeleine

La conchiglia Madeleine: il dolce sapore francese

La conchiglia Madeleine è quel dolce della tradizione francese che evoca pensieri e ricordi sereni, come suggerito da Marcel Proust. E lo fa nella sua opera più celebre "Alla ricerca del tempo perduto", che ti consiglio caldamente di leggere. In…