riso pomodoro e pesce alla senegalese

Riso, pomodoro e pesce per dare vita al Thiebou Dieune

Tre ingredienti quali riso, pomodoro e pesce per creare una gustosissima specialità senegalese conosciuta con il nome di Thiebou Dieune. La ricetta è famosissima perché molto amata da chi visita il paese africano per la prima volta. E…
Ricetta totano imbottito all'ischitana

Totano imbottito all’ischitana: ricetta gourmet e sfiziosa

Il totano imbottito all'ischitana è un piatto gourmet che farà volare immediatamente la tua mente verso la fascinosa isola napoletana. Il castello Aragonese, gli scorci da cartolina, le fumarole, gli orti e i pasti abbondanti... Tutto questo…
Cucinare con Airbnb

Imparare a cucinare con Airbnb: specialità internazionali

Cucinare con Airbnb? Per quanto possa sembrare strano lo puoi fare per davvero e per di più online grazie a professionisti o semplici appassionati. Se non hai mai dto un'occhiata a Airbnb ti consiglio di farlo tramite questo link: Come…
Celebri biscotti veneziani

I più celebri biscotti veneziani: senza maschere e senza veli!

I più celebri biscotti veneziani si riconoscono per il loro gusto autentico e per la passione che le massaie ci mettono a prepararli. Ce ne sono per tutti i gusti dai dolci e burrosi agli speziati. Bussolai buranelli, baicoli, zaletti e…
Scharzwalder Kirshtorte ricetta tedesca

Schwarzwälder Kirshtorte ovvero la torta della Foresta Nera tedesca

La Schwarzwälder Kirshtorte è una ricetta tipica della tradizione tedesca e la sua traduzione corrisponde alla torta della Foresta Nera. Una meraviglia dolce formata da strati di cioccolata, panna e amarene. Gli ingredienti vogliono rappresentare…
Ricetta greca dell'amygdalota

Voglia di dolcezza con la ricetta greca dell’Amygdalota di Mykonos

Una ricetta greca dell’Amygdalota in questi giorni amari di quarantena forzata causa corona virus per rimettersi in forza e riacchiappare l’energia. Arriva direttamente da una delle isole più fashion delle Cicladi: Mykonos frequentata…
Ricetta della cassoulet

Ricetta della cassoulet tipica dell’Occitania e della Linguadoca

La ricetta della Cassoulet è tipica della Francia del sud e in particolare nei territorio dell'Occitania e della Linguadoca. Io, per non farmi mancare niente, quando sono stata in vacanza a Tolosa e a Carcassonne l'ho assaggiata in entrambe…

Ricetta Sacher Torte e altre curiosità

Sacher Torte e altre curiosità viennesi sono l'argomento trattato che, sono certa, attirerà le tue attenzioni dentro un gioco di ripicche e intrighi. Sì perché la lotta sul riconoscimento dell'invenzione della torta austriaca più famosa…
Scritta Lefse Norvegia

Lefse piadina norvegese con un ingrediente inaspettato!

Lefse è la piadina norvegese che potrebbe essere usata come accompagnamento alle tue pietanze per una serata particolare in compagnia di amici. A essa puoi aggiungere dell’ottimo salmone, come vuole la tradizione della terra dei vichinghi…
Stuzzichini spagnoli tapas

Tapas stuzzichini spagnoli dolci e salati tipici tradizionali

Alcune ricette delle tapas gli stuzzichini spagnoli tipici che vengono serviti come antipasti nei locali accompagnati da un bicchiere di sangria. L'etimologia di tapa deriva da un'antica usanza che serviva a coprire, ossia tapar, i bicchieri…
pane tedesco bretzel

Il pane tedesco Bretzel da consumare con un boccale di birra!

Il pane tedesco Bretzel lo avrai sicuramente assaggiato durante un viaggio in Germania o in occasione dell’Oktoberfest a Monaco di Baviera. La sua forma ad anello permette di essere infilato in un espositore sopra i banconi dei bar o nelle…
Zarb Giordania

L’ottimo Zarb il barbecue beduino: la ricetta su come prepararlo

Zarb è una ricetta che deriva dalla tradizione beduina. Si tratta di un barbecue che ti verrà offerto nelle serate fredde del deserto Wadi Rum in Giordania. Semplici ingredienti di una cucina povera ma piena di nutrienti che ti aiuteranno…