
Boulanee afghani: un gustoso street food di verdure
I boulanee afghani sono un ottimo street food, o cibo da strada, per incuriosire i palati vegetariani e non solo. Si possono farcire a piacere con verdure e cereali o impreziosirli con della carne macinata o a straccetti.
La presenza dei…

La conchiglia Madeleine: il dolce sapore francese
La conchiglia Madeleine è quel dolce della tradizione francese che evoca pensieri e ricordi sereni, come suggerito da Marcel Proust. E lo fa nella sua opera più celebre "Alla ricerca del tempo perduto", che ti consiglio caldamente di leggere. In…

Pasticceria francese tipica: la tarte Tropezienne
Nella pasticceria francese tipica non mancano i sapori, le forme, i profumi e i colori così invitanti da fermare i turisti ingolositi. Ciò succede quotidianamente quando nella vetrina di un locale della Costa Azzurra si nota una tarte Tropézienne.
Un…

Riso, pomodoro e pesce per dare vita al Thiebou Dieune
Tre ingredienti quali riso, pomodoro e pesce per creare una gustosissima specialità senegalese conosciuta con il nome di Thiebou Dieune. La ricetta è famosissima perché molto amata da chi visita il paese africano per la prima volta. E…

Totano imbottito all’ischitana: ricetta gourmet e sfiziosa
Il totano imbottito all'ischitana è un piatto gourmet che farà volare immediatamente la tua mente verso la fascinosa isola napoletana. Il castello Aragonese, gli scorci da cartolina, le fumarole, gli orti e i pasti abbondanti...
Tutto questo…

Cucinare con Airbnb: le specialità internazionali
Cucinare con Airbnb? Lo puoi fare per davvero e per di più online, grazie ai numerosi professionisti o ai semplici appassionati. Se non hai mai dato un'occhiata a Airbnb ti consiglio di farlo tramite questo link: Come prenotare su Airbnb…

I più celebri biscotti veneziani: senza maschere e senza veli!
I più celebri biscotti veneziani si riconoscono per il loro gusto autentico e per la passione che le massaie ci mettono a prepararli. Ce ne sono per tutti i gusti dai dolci e burrosi agli speziati.
Bussolai buranelli, baicoli, zaletti e…

Schwarzwälder Kirshtorte: torta della Foresta Nera
La Schwarzwälder Kirshtorte è una ricetta tipica della tradizione tedesca e la sua traduzione corrisponde alla torta della Foresta Nera. Una meraviglia dolce formata da strati di cioccolata, panna e amarene. Gli ingredienti vogliono rappresentare…

La ricetta greca dell’Amygdalota di Mykonos
La ricetta greca dell’Amygdalota addolcirà le tue giornate e ti permetterà di sognare l'azzurro mare cristallino del Mediterraneo. Arriva direttamente da una delle isole più fashion delle Cicladi: Mykonos, frequentata ogni estate da…