Le ricette dal mondo sono il menu del viaggio dai primi piatti, ai secondi e contorni, i dolci e lo street food, senza dimenticare le colazioni nel mondo.

scharzwalder kirschtorte al top
,

Schwarzwälder Kirshtorte ovvero la torta della Foresta Nera tedesca

La Schwarzwälder Kirshtorte è una ricetta tipica della tradizione tedesca e la sua traduzione corrisponde alla torta della Foresta Nera. Una meraviglia dolce formata da strati di cioccolata, panna e amarene. Gli ingredienti vogliono rappresentare…
dolce ricetta greca dell’Amygdalota
,

La ricetta greca dell’Amygdalota di Mykonos ed è subito voglia di tenerezza

La ricetta greca dell’Amygdalota addolcirà le tue giornate e ti permetterà di sognare l'azzurro mare cristallino del Mediterraneo. Arriva direttamente da una delle isole più fashion delle Cicladi: Mykonos, frequentata ogni estate da…
Ricetta della cassoulet
,

Ricetta della cassoulet tipica dell’Occitania e della Linguadoca

La ricetta della Cassoulet è tipica della Francia del sud e in particolare dei territorio dell'Occitania e della Linguadoca. Io, per non farmi mancare niente, quando sono stata in vacanza a Tolosa e a Carcassonne l'ho assaggiata in entrambe…
La leggendaria sacher torte e altre curiosità
,

Ricetta Sacher Torte e altre curiosità

Il racconto della Sacher Torte e altre curiosità viennesi sono in parte cariche di dolcezza e in parte di mal celata amarezza. Sì, perché la lotta sul riconoscimento della proprietà ideologica della torta austriaca più famosa al mondo…
Ricetta lefse piadina norvegese
,

Lefse piadina norvegese con un ingrediente inaspettato!

Lefse è la piadina norvegese usata come accompagnamento alle pietanze: proponila durante una serata particolare per sorprendere i tuoi amici. A essa puoi aggiungere dell’ottimo salmone, come vuole la tradizione della terra dei vichinghi,…
stuzzichini spagnoli spezza fame
,

Tapas stuzzichini spagnoli dolci e salati tipici tradizionali

Gli stuzzichini spagnoli sono meglio conosciuti come tapas e sono dei tipici spezza fame da consumare con uno o più bicchieri di sangria. L'etimologia di tapa deriva da un'antica usanza che serviva a coprire, ossia tapar, i bicchieri nei…
Gustoso pane tedesco bretzel
,

Il pane tedesco Bretzel da consumare con un boccale di birra!

Il pane tedesco Bretzel lo avrai sicuramente assaggiato durante un viaggio in Germania o in occasione dell’Oktoberfest a Monaco di Baviera. La sua forma ad anello permette di essere infilato in un espositore sopra i banconi dei bar o nelle…
Zarb Giordania
,

Lo Zarb ovvero il barbecue beduino: come prepararlo e gustarlo al meglio

Lo Zarb è una ricetta beduina: il miglior barbecue che ti verrà offerto solo nelle serate fredde del deserto Wadi Rum in Giordania. Semplici ingredienti di una cucina povera ma piena di nutrienti che ti aiuteranno ad affrontare il tuo viaggio…
titolo articolo cavolfiore con zenzero dhal e pane pita
,

Cavolfiore con zenzero, dhal e pane pita: le ricette dal mondo

Fra le ricette del mondo mescoliamo la cucina indiana e mediorientale cucinando il cavolfiore con zenzero, dhal e pane pita. Come mai questo accostamento geografico? Perché il pane pita si abbina perfettamente al cavolfiore, alle lenticchie…