Il primo piatto gallo pinto caraibico
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Primo piatto Gallo Pinto: un assaggio caraibico in cucina

Il primo piatto Gallo Pinto è una pietanza tipica dei paesi caraibici e del Centro America, noto soprattutto in Costa Rica. La ricetta è realizzata con pochi e semplici ingredienti. Nonostante ciò, il sapore del piatto appare comunque…
pilaf turco
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Pilaf turco: il primo piatto che non ti aspetti

Il pilaf turco è un primo piatto insolito che richiama sapori e profumi orientali, capaci di incantare i commensali. Già dal primo boccone sarà inevitabile vertere l'argomento della conversazione sui viaggi, ricordando i soggiorni in quei…
corn chowder

Corn Chowder: la zuppa di mais americana

La Corn Chowder è la zuppa dolce di mais americana da gustare sia calda che fredda e quindi ottima in ogni stagione dell'anno. Chowder è un sistema culinario che prevede l'aggiunta di ingredienti particolari come farina bianca o maizena, latte…
Thieubou Dieune: riso pomodoro e pesce
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Riso, pomodoro e pesce per dare vita al Thiebou Dieune

Tre ingredienti quali riso, pomodoro e pesce per creare una gustosissima specialità senegalese conosciuta con il nome di Thiebou Dieune. La ricetta è famosissima perché molto amata da chi visita il paese africano per la prima volta. E…
ricetta provenzale della ratatouille semplice
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La ricetta provenzale della ratatouille per assaggiare tutti i sapori della terra

La ricetta provenzale della ratatouille permette di entrare in contatto con un territorio dai profumi inebrianti e dai colori particolari. Inoltre si possono scoprire i prodotti di una terra fertile e coltivata sapientemente dai contadini francesi. La…
mango sticky rice
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Mango Sticky Rice una ricetta thailandese per il dessert con mango e riso

Sei pronto/a a gustare una ricetta thailandese? Sto parlando del Mango sticky rice, un dessert fresco perfetto per questa torrida estate. Inoltre, la ricetta è anche piuttosto economica e necessita di soli quattro ingredienti (in realtà…
zuppa irlandese seafood chowder
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Seafood Chowder: l’antica ricetta di zuppa di pesce irlandese

Seafood Chowder è il nome della zuppa di pesce irlandese, una pietanza gustosa che mi fa ricordare i giorni nell'isola verde dei folletti. Il termine chowder riguarda strettamente le zuppe con all'interno farina e insaporite con gallette,…
zuppe antifreddo ungheresi gustose
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Zuppe antifreddo ungheresi: alcune gustose ricette

A Budapest ho approfittato per assaggiare le meravigliose zuppe antifreddo ungheresi: ce n'erano davvero per tutti i gusti ed erano bollenti. Le zuppe antifreddo ungheresi sono un'ottima soluzione per combattere la temperatura esterna e se sei…