Il gâteau piment: lo street food mauriziano

Il gâteau piment è uno street food molto amato e diffuso alle Mauritius, dall'aspetto gradevole, semplice e appetitoso. Non servono molti ingredienti per cucinarlo e può essere degustato sia freddo che caldo. Inoltre, può essere consumato…
Boulanee afghani
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Boulanee afghani: un gustoso street food di verdure

I boulanee afghani sono un ottimo street food, o cibo da strada, per incuriosire i palati vegetariani e non solo. Si possono farcire a piacere con verdure e cereali o impreziosirli con della carne macinata o a straccetti. La presenza dei…
Ricetta lefse piadina norvegese
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Lefse piadina norvegese con un ingrediente inaspettato!

Lefse è la piadina norvegese usata come accompagnamento alle pietanze: proponila durante una serata particolare per sorprendere i tuoi amici. A essa puoi aggiungere dell’ottimo salmone, come vuole la tradizione della terra dei vichinghi,…
stuzzichini spagnoli spezza fame
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Gli stuzzichini spagnoli tapas tradizionali

Gli stuzzichini spagnoli sono meglio conosciuti come tapas e sono dei tipici spezza fame da consumare con uno o più bicchieri di sangria. L'etimologia di tapa deriva da un'antica usanza che serviva a coprire, ossia tapar, i bicchieri nei…
Gustoso pane tedesco bretzel
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Il pane tedesco Bretzel da consumare con un boccale di birra!

Il pane tedesco Bretzel lo avrai sicuramente assaggiato durante un viaggio in Germania o in occasione dell’Oktoberfest a Monaco di Baviera. La sua forma ad anello permette di essere infilato in un espositore sopra i banconi dei bar o nelle…
tamales messicani
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Tamales: la ricetta facile Maya

I tamales sono consumati alla stregua del sandwich americano e venduti come cibo da strada in quasi tutto il centro America. Il piatto è composto dalla “masa” ossia pasta di mais con ripieno di carne, verdura o pesce racchiuso in una foglia…
ricetta hummus e pane pitta
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Ricetta Falafel, Hummus e pane pitta ottima per la stagione estiva

Ricetta falafel, hummus e pane pitta per preparare un piatto perfetto per la stagione estiva e per accontentare anche i vegetariani. I falafel sono delle polpette di ceci (a volte fagioli o fave) originari dei paesi Medio Orientali e particolarmente…
deliziosi pastizzi maltesi
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Deliziosi pastizzi da gustare a Malta ma anche a casa

In vacanza a Malta non si può evitare di assaggiare i deliziosi pastizzi: lo street food per eccellenza dal prezzo contenuto. Sono venduti nelle pastizzerie in ogni angolo di Malta e quelle più blasonate hanno la fila di persone che aspettano…
gustosi cevapcici sloveni
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I gustosi cevapcici tipici della Slovenia e dei Balcani

I gustosi cevapcici sono delle salsicce tipiche slovene che trovi anche in Croazia, a Trieste e in generale in tutti i Balcani. Sono molto apprezzati dai bambini perché vengono accompagnati da patatine fritte e contengono ingredienti semplici. Ingredienti…