
Il gâteau piment: lo street food mauriziano
Il gâteau piment è uno street food molto amato e diffuso alle Mauritius, dall'aspetto gradevole, semplice e appetitoso. Non servono molti ingredienti per cucinarlo e può essere degustato sia freddo che caldo. Inoltre, può essere consumato…

Boulanee afghani: un gustoso street food di verdure
I boulanee afghani sono un ottimo street food, o cibo da strada, per incuriosire i palati vegetariani e non solo. Si possono farcire a piacere con verdure e cereali o impreziosirli con della carne macinata o a straccetti.
La presenza dei…

Lefse piadina norvegese con un ingrediente inaspettato!
Lefse è la piadina norvegese usata come accompagnamento alle pietanze: proponila durante una serata particolare per sorprendere i tuoi amici. A essa puoi aggiungere dell’ottimo salmone, come vuole la tradizione della terra dei vichinghi,…

Gli stuzzichini spagnoli tapas tradizionali
Gli stuzzichini spagnoli sono meglio conosciuti come tapas e sono dei tipici spezza fame da consumare con uno o più bicchieri di sangria. L'etimologia di tapa deriva da un'antica usanza che serviva a coprire, ossia tapar, i bicchieri nei…

Il pane tedesco Bretzel da consumare con un boccale di birra!
Il pane tedesco Bretzel lo avrai sicuramente assaggiato durante un viaggio in Germania o in occasione dell’Oktoberfest a Monaco di Baviera. La sua forma ad anello permette di essere infilato in un espositore sopra i banconi dei bar o nelle…

Tamales: la ricetta facile Maya
I tamales sono consumati alla stregua del sandwich americano e venduti come cibo da strada in quasi tutto il centro America. Il piatto è composto dalla “masa” ossia pasta di mais con ripieno di carne, verdura o pesce racchiuso in una foglia…

Ricetta Falafel, Hummus e pane pitta ottima per la stagione estiva
Ricetta falafel, hummus e pane pitta per preparare un piatto perfetto per la stagione estiva e per accontentare anche i vegetariani. I falafel sono delle polpette di ceci (a volte fagioli o fave) originari dei paesi Medio Orientali e particolarmente…

Deliziosi pastizzi da gustare a Malta ma anche a casa
In vacanza a Malta non si può evitare di assaggiare i deliziosi pastizzi: lo street food per eccellenza dal prezzo contenuto. Sono venduti nelle pastizzerie in ogni angolo di Malta e quelle più blasonate hanno la fila di persone che aspettano…

I gustosi cevapcici tipici della Slovenia e dei Balcani
I gustosi cevapcici sono delle salsicce tipiche slovene che trovi anche in Croazia, a Trieste e in generale in tutti i Balcani. Sono molto apprezzati dai bambini perché vengono accompagnati da patatine fritte e contengono ingredienti semplici.
Ingredienti…